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【凉拌牛蒡】

来源:网络  编辑:天天自学    发布时间:2017-04-15    共人阅读   我要投稿

牛蒡的做法以及食用方式有很多种,但是凉拌牛蒡受到很多人的喜爱,但是如何动手完成才可以享受它的美味呢!大家可以参考下面的说法,而且牛蒡有很好的降血压,减肥美容养颜的功效。

凉拌牛蒡的做法介绍

一、所需食材

牛蒡四支、金针菇6两、洋菜条半条、小黄瓜2条、红萝卜半条。

本段制作方法

1.牛蒡切丝浸水后,烧开水煮熟浸冷开水放冰箱备用。洋菜条浸软切段。金针菇川烫起来,小黄瓜切丝,红萝卜切丝。

2.将所有材料冰凉,吃时再调味。

凉拌牛蒡的做法介绍

二、牛蒡的功效与作用

1.降血压

牛蒡根中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有吸附钠的作用,并且能随粪便排出体外,使体内钠的含量降低,从而达到降血压的目的。

凉拌牛蒡的做法介绍

2.减肥

牛蒡富含食物纤维,能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,从而达到减肥效果。

3.美容护肤

牛蒡能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。

4.防癌抗癌

牛蒡被誉为大自然的最佳清血剂,它能促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,"血小板",使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用。

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