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【马齿苋怎么吃】

来源:网络  编辑:天天自学    发布时间:2017-04-14    共人阅读   我要投稿

马齿苋中含有丰富的蛋白质及多种维生素、碳水化合物、钙、铁、磷等微量元素,营养价值极高。生活中,马齿苋的吃法有很多,常见的有凉拌马齿苋、马齿苋卤鸡蛋、马齿苋绿豆汤、马齿苋包子、马齿苋炒鸡蛋等。

马齿苋怎么吃,你尝试过这样吗?

一、凉拌马齿苋

马齿苋的吃法有很多种,天天在线,最为常见的就是凉拌马齿苋,也就是把马齿苋切成段,然后经过开水的过滤,加入适当的白糖,盐巴还有就是香油进行搅拌,就可以食用了,这样吃的话,可以清除体内的热毒,消除身体的肿痛作用。

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二、马齿苋卤鸡蛋

马齿苋还可以用来卤鸡蛋,先用马齿苋进行泡水,然后泡好的水用来卤鸡蛋,也就是把鸡蛋放进里面去煮,去炖。吃用马齿苋卤好的鸡蛋,可以消除体内的毒素,消除因为自己的不当引起的於肿。

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三、马齿苋绿豆汤

马齿苋可以用来煮绿豆汤,这样吃法比较适合夏季,是夏季的比较爽口解暑的一种汤品,也是可以消除体内的毒素,清热的最用。

四、马齿苋包子

春夏之际采摘马齿苋肥嫩多汁的茎叶,焯熟晾晒成菜干,剁碎后用来作包子馅。马齿苋包子,据说酸香可口,风味独特。

五、马齿苋炒鸡蛋

马齿苋炒鸡蛋口味更被大众喜爱,毛主席就很爱马齿苋,吃新中国成立后,天天在线,共和国的第一餐桌上依然有马齿苋的位置。

另外马齿苋还可以煮粥、做饺子馅包饺子、和肉食(鸡肉)一起炒菜、做汤(马齿笕鸡蛋汤、马齿笕猪肝汤)等等。

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